CdL Scienze Biologiche - Esame di Chimica Organica

 

RISULTATI DELLA PROVA SCRITTA DI CHIMICA ORGANICA

 

del 24 febbraio 2014

Hanno superato la prova scritta di chimica organica i seguenti studenti:

 

850/2549

850/2456

A36/507

A36/887

A36/553

A36/886

 

la prova orale si terrà

• LUNEDI' 3 MARZO alle ore 9,00 nell'aula L

E' possile sostenere l'orale anche il 14 marzo alle ore 9,00. In questo caso bisogna effettuare la prenotazione on line per l'orale. Non è possibile usufruire di entrambe le date di marzo per la prova orale. 

 

Coloro che non hanno superato la prova scritta possono visionare il proprio elaborato ESCLUSIVAMENTE lunedì 3 marzo 2014 al termine degli esami orali

 

 

CdL Biotecnologie - Esame di Chimica Organica

RISULTATI DELLA PROVA SCRITTA DI CHIMICA ORGANICA

del 24 febbraio 2014

Hanno superato la prova scritta di chimica organica i seguenti studenti:

CdL- Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana - Struttura e funzione di composti organici di interesse alimentare

 

food NMR 

CdL Scienze Biologiche - ESAMI DI CHIMICA ORGANICA del 20 Febbraio

Gli esami orali del 20 febbraio saranno divisi in due giorni nel seguente modo:

Giovedì 20 febbraio 2014 ore 9,00:

• Studenti iscritti al 2° anno in corso (Appello anticipato della sessione estiva A.A. 2013/14)
• Studenti fuori corso con matricola 850/...

Venerdì 21 Febbraio 2014 ore 9,30:

• Studenti fuori corso iscritti dal 3° anno in poi (Sessione straordinaria A.A. 2012/13) con matricola A36/...

CdL- Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana - Struttura e funzione di composti organici di interesse alimentare

Programma del corso

Anno Accademico 2013/2014

Richiami alla struttura ed alla nomenclatura delle principali classi di composti organici.

Intermedi di reazione

Carbocationi, carbanioni, radicali e carbeni: formazione stabilità e destino.

Reazioni organiche

Tipi di reazioni organiche: addizioni, eliminazioni, sostituzioni e trasposizioni – Meccanismi delle reazioni organiche: reazioni polari, radicalche. Richieste cinetiche e termodinamiche.

Stereochimica delle biomolecole

Attività ottica e chiralità: enantiomeri,  racemati, forme dl, meso, eritro e treo – elementi di simmetria – Molecole otticamente attive. Prochiralità: pro-R e pro-S, faccia-Si e faccia-Re

CdL- Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana - Struttura e funzione di composti organici di interesse alimentare

13C_NMR

2D_NMR

CdL- Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana - Struttura e funzione di composti organici di interesse alimentare

                                                             Lezione del 10 febbraio

                                                                      METABOLOMICA