CdL-Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana

Reazioni di imbrunimento non enzimatico degli alimenti
 
 
 

8 commenti:

Anonimo ha detto...

le slides riguardanti maillard e caramellizzazione non si aprono

Anonimo ha detto...

anch io ho lo stesso problema

Chimica Organica SUN ha detto...

Problema risolto!

Anonimo ha detto...

Prof ma le slide delle reazioni dei lipidi non sono state caricate?

Anonimo ha detto...

salve, per favore se c'è qualcuno che è riuscito a scaricare le slide le può postare nel gruppo? GRAZIE

Anonimo ha detto...

Professoressa potrebbe gentilmente caricare le slides relative alle altre lezioni?

Anonimo ha detto...

anche io non riesco a scaricare le slide...ho sempre problemi con questo sito... come posso fare????

Anonimo ha detto...

Anche io non riesco a scaricare...